Pommier Calville blanc d'hiver

Floraison

Nécessite un pollinisateur (i)

Nécéssite un pollinisateur : (i)
Pommier Belle fleur jaune
Pommier Reine des reinettes

Cueillette

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Consommation / Conservation

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Adaptation

Cette variété demande une certaine maîtrise pour avec des fruits de bonne qualité. Arbre sensible à la tavelure

Description

Gros fruit jaune paille très décoratif, plus large que haut et très côtelé. L'épiderme est de couleur blanche, très tendre, sucré, juteux et savoureux

Histoire

Vers les 14ème - 15ème siècles, les Montbéliardais la consommaient fricassée dans la poêle. Au début du 19ème siècle, elle était ensuite cultivée en espaliers comme pomme de luxe dans les environs de Paris sur plus de 500 ha.

Usages

Porte-greffes disponibles

Nom : EM26

Vigueur : Faible, jusqu’à 3m

Type de sol : Sol sain et fertile

Hauteur du tronc: 0,5 à 0,8m

Distance : 3m

Nom : MM106

Vigueur : Moyenne, jusqu’à 5m

Type de sol : Tout type de sol, sauf trop calcaire

Hauteur du tronc: 0,8 à 1,2m

Distance : 4,5 à 6m

Nom : Bittenfelder

Vigueur : Forte, jusqu’à 8m

Type de sol : Tout type de sol, sauf trop calcaire

Hauteur du tronc: 1,5 – 2m

Distance : 8 à 10m

Nom Vigueur Type de sol / environnement Hauteur du tronc Distance de plantation

EM26

Faible, jusqu’à 3m Sol sain et fertile 0,5 à 0,8m 3m

MM106

Moyenne, jusqu’à 5m Tout type de sol, sauf trop calcaire 0,8 à 1,2m 4,5 à 6m

Bittenfelder

Forte, jusqu’à 8m Tout type de sol, sauf trop calcaire 1,5 – 2m 8 à 10m

Nos autres fruitiers

Pommier Melrose

Nécessite un pollinisateur

Belle pomme de table, bonne en compote quand la maturité est avancée

Découvrir cet arbre

Pommier Rouget de Plouer

Nécessite un pollinisateur, Intermédiaire

Bonne pomme bien colorée

Découvrir cet arbre