Pommier Calville blanc d'hiver
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Floraison
Nécessite un pollinisateur
Nécéssite un pollinisateur :
Pommier Belle fleur jaune
Pommier Reine des reinettes
Cueillette
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Consommation / Conservation
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Adaptation
Cette variété demande une certaine maîtrise pour avec des fruits de bonne qualité. Arbre sensible à la tavelure
Description
Gros fruit jaune paille très décoratif, plus large que haut et très côtelé. L'épiderme est de couleur blanche, très tendre, sucré, juteux et savoureux
Histoire
Vers les 14ème - 15ème siècles, les Montbéliardais la consommaient fricassée dans la poêle. Au début du 19ème siècle, elle était ensuite cultivée en espaliers comme pomme de luxe dans les environs de Paris sur plus de 500 ha.
Usages
Porte-greffes disponibles
Nom : EM26
Vigueur : Faible, jusqu’à 3m
Type de sol : Sol sain et fertile
Hauteur du tronc: 0,5 à 0,8m
Distance : 3m
Nom : MM106
Vigueur : Moyenne, jusqu’à 5m
Type de sol : Tout type de sol, sauf trop calcaire
Hauteur du tronc: 0,8 à 1,2m
Distance : 4,5 à 6m
Nom : Bittenfelder
Vigueur : Forte, jusqu’à 8m
Type de sol : Tout type de sol, sauf trop calcaire
Hauteur du tronc: 1,5 – 2m
Distance : 8 à 10m
Nom | Vigueur | Type de sol / environnement | Hauteur du tronc | Distance de plantation |
---|---|---|---|---|
EM26 |
Faible, jusqu’à 3m | Sol sain et fertile | 0,5 à 0,8m | 3m |
MM106 |
Moyenne, jusqu’à 5m | Tout type de sol, sauf trop calcaire | 0,8 à 1,2m | 4,5 à 6m |
Bittenfelder |
Forte, jusqu’à 8m | Tout type de sol, sauf trop calcaire | 1,5 – 2m | 8 à 10m |
Nos autres fruitiers
![](https://arbrenvie.fr/wp-content/uploads/2023/01/cageot_pommmes-Cropped.jpg)
Pommier Belle Ente
Bonne pomme à la chair ferme, sucrée et acidulée
![](https://arbrenvie.fr/wp-content/uploads/2022/12/image_2022-12-19_124350270.png)
Pommier Melrose
Nécessite un pollinisateur
Belle pomme de table, bonne en compote quand la maturité est avancée
![](https://arbrenvie.fr/wp-content/uploads/2022/12/dummy-Cropped-19.png)
Pommier Rouget de Plouer
Nécessite un pollinisateur, Intermédiaire
Bonne pomme bien colorée