Pommier De l’Estre (Sainte-Germaine)

Floraison

Nécessite un pollinisateur, Tardive (i)

Nécéssite un pollinisateur : (i)
Pommier Reine des reinettes

Cueillette

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Consommation / Conservation

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Adaptation

Variété réputée productive, au port érigé. L'arbre est rustique et peu sensible aux maladies, réputée idéale pour un jardinier amateur

Description

Fruit de calibre moyen, de couleur jaune-vert clair légèrement marbré de fauve. Chair cassante, sucrée acidulée, très juteuse et parfumée. Le fruit se conserve très longtemps

Histoire

Variété ancienne date de 1750 et originaire du Limousin et d'Auvergne. En occitan, "de l'estro" signifie "de la fenêtre". Ce pommier se situait près de la fenêtre d'un paysan de Corrèze, à Saint-Germain-les-Vergnes en Corrèze. C'est le Baron de l'Aulne (Turgot) qui la fit connaître

Usages

Porte-greffes disponibles

Nom : EM26

Vigueur : Faible, jusqu’à 3m

Type de sol : Sol sain et fertile

Hauteur du tronc: 0,5 à 0,8m

Distance : 3m

Nom : MM106

Vigueur : Moyenne, jusqu’à 5m

Type de sol : Tout type de sol, sauf trop calcaire

Hauteur du tronc: 0,8 à 1,2m

Distance : 4,5 à 6m

Nom : Bittenfelder

Vigueur : Forte, jusqu’à 8m

Type de sol : Tout type de sol, sauf trop calcaire

Hauteur du tronc: 1,5 – 2m

Distance : 8 à 10m

Nom Vigueur Type de sol / environnement Hauteur du tronc Distance de plantation

EM26

Faible, jusqu’à 3m Sol sain et fertile 0,5 à 0,8m 3m

MM106

Moyenne, jusqu’à 5m Tout type de sol, sauf trop calcaire 0,8 à 1,2m 4,5 à 6m

Bittenfelder

Forte, jusqu’à 8m Tout type de sol, sauf trop calcaire 1,5 – 2m 8 à 10m

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