Pommier Idared

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Floraison

Autofertile, Nécessite un pollinisateur, Très précoce (i)

Nécéssite un pollinisateur : (i)
Pommier Jonagold
Pommier Melrose
Pommier Reine des reinettes

Cueillette

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Consommation / Conservation

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Adaptation

Vigueur moyenne, production généreuse et régulière. La mise à fruit est rapide et l'éclaircissage lui permet de ne pas trop se fatiguer. Il arbore un port demi-érigé, bien ramifié, qui devient retombant en vieillissant. Cette variété présente une sensibilité importante aux maladies, particulièrement l'oïdium.

Description

La pomme Idared est d'un rouge lumineux sur les trois quarts de la surface, le fond étant jaune pâle. La chair est blanche, demi-croquante même fondante, juteuse, légèrement acidulée et très sucrée. De bonne qualité gustative. Récolte début oct. Conservation jusque fin décembre sur stockée au froid, sinon la conservation est moyenne

Histoire

Ce cultivar a été obtenu en 1935 par L. Werner de la station expérimentale de Moscow dans l'Idaho aux États-Unis. Il a été commercialisé à partir de 1942.

Usages