Pommier Cœur de bœuf

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Floraison

Nécessite un pollinisateur, Tardive (i)

Nécéssite un pollinisateur : (i)
Pommier Reine des reinettes

Cueillette

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Consommation / Conservation

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Adaptation

Variété à forte vigueur, très poussante les premières années et à port érigé.

Description

Fruit moyen à gros, allongé de couleur jaune à vert, strié de pourpre. Chair assez bonne, parfumée, ferme, sucrée, acidulée et juteuse

Histoire

Originaire de Belgique et cultivée dans le quart nord-est des Côtes-d’Armor : du Cap Fréhel à la Rance où elle a trouvé un terroir adéquate. Elle fut autrefois également cultivée autour de Rennes.

Usages