Cerisier Bigarreau Burlat (Hâtif)

€

Floraison

Nécessite un pollinisateur, Précoce (i)

Nécéssite un pollinisateur : (i)
Cerisier Bigarreau Napoléon bicolore

Cueillette

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Consommation / Conservation

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Adaptation

Vigueur assez forte et arbre fertile, productivité régulière. Bonne résistance à la Moniliose.

Description

Assez gros fruit rouge pourpre brillant à la chair rouge ferme, juteuse et très sucrée. Malgré toutes ces qualités, burlat reste assez fragile pour la conservation et sensible à l'éclatement. Cueillette fin mai

Histoire

Découverte en 1915 pendant la première guerre mondiale, par l'arboriculteur Léonard Burlat. Il était alors embauché comme artificier à Lyon où il y a prélevé les précieux greffons.

Usages