Poirier Duchesse d'Angoulême

Floraison

Nécessite un pollinisateur, Intermédiaire (i)

Nécéssite un pollinisateur : (i)
Poirier William's rouge

Cueillette

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Consommation / Conservation

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Adaptation

Variété au port érigé, de vigueur moyenne, avec une fertilité bonne et régulière

Description

Gros fruit à la peau épaisse et brillante, vert clair, tâchée de fauve et passant au jaune clair à maturité. La chair est jaune clair, ferme, un peu fine et fondante. C'est un bon fruit très parfumé, sucré, très odorant et juteux

Histoire

Initialement nommée poire des éparonnais, elle fut rebaptisée en l'honneur de la duchesse d'Angoulême, fille ainée de Louis XVI et de Marie-Antoinette mariée au duc d'Angoulême en 1799. Elle fut ensuite largement diffusée au milieu du XIXème siècle, expédiée par dizaine de milliers de tonnes.

Usages

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