Poirier beurré Sterckmans
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Floraison
Nécessite un pollinisateur, Précoce
Nécéssite un pollinisateur :
Poirier Conférence
Poirier Doyenné du Comice
Cueillette
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Consommation / Conservation
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Adaptation
Arbre bien vigoureux mais à développement tardif. La fertilité est ensuite abondante et constante. Le fruit se conserve très bien à condition de ne pas avoir été cueilli trop tard
Description
Gros fruit avec une peau épaisse de couleur jaune d'or, ponctuée de roux clair, maculée de gris autour du pédoncule et carminée au soleil. La chair est blanche fin ou demi-fine, très fondante, juteuse, contenant au cœur de petites granulations.
Histoire
Proviendrait des semis de la personne dont elle porte le nom et qui habitait Louvain dans les années 1800
Usages
Nos autres fruitiers
Poirier Ananas de Courtrai
Nécessite un pollinisateur, Précoce
Variété précoce et très rustique convenant à beaucoup de situations
Poirier Beurré Hardy
Nécessite un pollinisateur, Tardive
Excellente variété, de culture facile et de qualité
Poirier Beurré Luizet
Nécessite un pollinisateur, Précoce
Un gros fruit d'automne remarquameblement beau qui se prête bien au séchage