Cassisier Noir de Bourgogne
Floraison
Nécessite un pollinisateur, Tardive
Nécéssite un pollinisateur :
Cassisier Andega
Cassisier Géant de Boskoop
Cueillette
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Consommation / Conservation
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Adaptation
Arbuste de forme dressée, moyennement productif. Cueillette des fruits début à mi-juillet
Description
Grappes courtes de grains petits à moyens. Les fruits sont fermes, plutôt acide mais très sucrés et avec beaucoup d'arôme.
Histoire
Originaire de Bourgogne
Usages
Porte-greffes disponibles
| Nom | Vigueur | Type de sol / environnement | Hauteur du tronc | Distance de plantation |
|---|
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Cassisier Géant de Boskoop
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Cassisier Tradimel
Autofertile, Tardive
Très bon cassis pour la transformation et la phytothérapie