Vigne Olivette rose

12 €

Floraison

Autofertile (i)

Cueillette

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Consommation / Conservation

Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec

Adaptation

Cépage vigoureux adapté à la taille longue. Il est résistant à la plupart des maladies fongiques.

Description

Longues grappes lâches  avec de nombreux grains. Les grains ovales sont d'abord blancs, puis ils deviennent rosés avec la maturité. La chair est ferme et à la peau épaisse qui la rend rustique. La saveur est douce et sucrée. On peut en faire un  jus doux qui peut aussi être vignifié

Histoire

Usages