Prunier Mirabelle de Metz
€
Floraison
Autofertile, Nécessite un pollinisateur, Intermédiaire
Nécéssite un pollinisateur :
Prunier Reine-Claude d'Oullins
Prunier Reine-Claude dorée (verte)
Cueillette
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Consommation / Conservation
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Adaptation
Arbre d'une vigueur moyenne, au port semi-étalé, compact. La fertilité est excellente et régulière. Faiblement sensible aux maladies.
Description
Fruit très petit, à la peau fine, adhérente, d'un jaune d'or ou ambré et poncuté de carmin à l'insolation. Chair fine, jaune clair, très sucré très parfumée et acidulée. Fruit mûr à la mi-août. Noyau non-adhérent
Histoire
Tient son nom d'une localité provençale nommée Mirabel, "mira" = regarde ; "bel" = ce qui est beau. Elle est d'abord cultivée dans le sud sous le nom de prune de Mirabel en 1649. La mirabelle de Metz est ensuite cité en 1675 par Merlet dans son Abrégé des bons fruits
Usages
Nos autres fruitiers
Prunier Mirabelle de Nancy
Autofertile, Nécessite un pollinisateur, Intermédiaire
C'est la reine des mirabelles
Prunier Quetsche
Autofertile, Tardive
Belle prune ovoïde violette ferme au goût musqué caractéristique
Prunier Reine-Claude dorée (verte)
Nécessite un pollinisateur, Intermédiaire
Considérée comme une des meilleures prunes pour le commerce et les confitures