Prunier Quetsche d'Alsace
Floraison
Autofertile, Tardive
Cueillette
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Consommation / Conservation
Jan Fev Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Dec
Adaptation
Belle fertilité et mise à fruit rapide. Arbre rustique et résistant au monilia, moins à la rouille. Il s'adapte bien en altitude.
Description
Gros fruit bleu noir recouvert d'une pruine bleu ardoisée. La chair est jaune, veinée de rouge, juteuse, légèrement acidulée avec un goût musqué très caractéristique. Mûrit fin août. Reine des confitures et convient bien au séchage pour confectionner des pruneaux
Histoire
Origine incertaine, elle serait cultivée depuis environ un siècle dans le Nord-Est de la France notamment en Alsace-Lorraine
Usages
Porte-greffes disponibles
Nom : Myrobolan
Vigueur : Forte, jusqu’à 6m
Type de sol : S’adapte à des sols médiocres, sensible au gel et à la sécheresse
Hauteur du tronc: 1 – 2m
Distance : 6 à 8m
Nom : Saint Julien n°2
Vigueur : Moyenne
Type de sol : S’adapte aux sols lourds
Sensible à la sécheresse
Hauteur du tronc: 0,5 – 0,8m
Distance : 4 à 5m
| Nom | Vigueur | Type de sol / environnement | Hauteur du tronc | Distance de plantation |
|---|---|---|---|---|
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Myrobolan |
Forte, jusqu’à 6m | S’adapte à des sols médiocres, sensible au gel et à la sécheresse | 1 – 2m | 6 à 8m |
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Saint Julien n°2 |
Moyenne |
S’adapte aux sols lourds Sensible à la sécheresse |
0,5 – 0,8m | 4 à 5m |
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